
分 子 式: CaHPO4·0-2H2O
性 状: 白色结晶性粉末,无臭无味。空气中稳定。几乎不溶于水。
用 途: 营养增补剂;疏松剂;固化剂;抗氧化增效剂;稳定剂;面团调节剂。
质量标准: GB 1898-2002 (食品级)
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检 测 项 目
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检 测 指 标
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含量,%
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98.0~103.0
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| 钙 | 15.9% |
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灼烧失重%≤
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24.5~26.5
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盐酸不溶物%≤
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0.05
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重金属%≤
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0.001
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砷%≤
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0.0002
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氟化物%≤
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0.005
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铅%≤
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0.0005
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