D-异抗坏血酸KHXS | 原料药、中间体 | 陕西森弗生物技术有限公司

产品介绍

详细介绍：

中文名：D-异抗坏血酸

英文名：D-Isoascorbic acid

（1）别　名：2,3-Didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone; D-Araboascorbic acid; D-Erythro-hex-2-enonic acid; Isovitamin C

（2）CAS：[89-65-6]
（3）分子式：C₆H₈O₆

（4）分子量：176.12

（5）结构式

（6）纯度：99.0~100.5％（HPLC）
（7）熔点：167-172°C

（8）外观：白色或微黄色粉末

（9）干燥失重： <1%
（10）总灰分： <0.5%
（11）重金属： <10ppm
（12）溶解性：能溶于水、醇和吡啶，颇溶于丙醇，微溶于甘油。

（13）用途D-异抗坏血酸为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用。在食品行业中，主要用于肉制品，饮料，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。

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产品名称：D-异抗坏血酸