公司始建于1954年,固定资产原值2988万元,占地面积12968平方米,建筑面积7089平方米,产品曾在“七五”全国星火计划成果博览会上荣获金奖,首届中国食品博览会“九四”全国优质产品展销会银奖,多次荣获省优产品和消费者满意商品称号,“日月山牌”商标曾被评为青海省的著名商标,企业连续十六年被评为“重合同、守信用”单位,九九年获全国食品行业质量效益先进企业,被国家民委认定为全国民族用品定点生产企业,二OOO年获得“全国安全优质食品承诺企业”的光荣称号,产品畅销省内外,颇受消费者的喜爱。
2004年3月企业重组改制为湟源日月山陈醋有限责任公司。企业改制后,公司实行董事会领导下的总经理负责制,下设三部一室四车间(即:质检部、供销部、财务部、办公室、制醋车间、酱油车间、包装车间、动力车间);公司有完整的化验室和齐全的化验仪器设备,有完善的质量保证体系,通过了QS质量认证.
产品特点:“日月山牌”湟源陈醋,已有300多年的酿造历史,以青稞、麸皮为主要原料,配有虫草、雪莲、红景天等100多味中草药成分,用传统独特的工艺,经过发酵、淋醋、日晒等60多道工序精酿而成。产品有独特的高原三大特色(即:1以高原特产青稞为主料;2有多种高原特种药材的药效;3经过高原强紫外线日光的照晒)。其质地浓稠,风味独特,冬天不冻,夏天不腐,含有人体所需的十八种氨基酸和钙、磷、钾、铁等十几种微量元素及多种维生素,是国内最早配伍中草药的传统保健陈醋,对人体的新陈代谢,消除疲劳具有良好的调节作用,而且独具美容、养颜之功效。
产品营养成份如下:
水份:66% 钾(mg/100g)715 酪85
蛋白质:9.8% 钠(mg/100g)836 胱氨酸:105
脂肪:0.3% 钙(mg/100g)125 天冬氨酸:189 灰份:6.0% 镁(mg/100g)132 脯氨酸:538
碳水化合物:17.9% 铁(mg/100g)13.9
丝氨酸:334 热量(千卡/100g)114
铜(mg/100g)0.82 谷氨酸:2670 Ve:(mg/100g)7.6 锰(mg/100g)7.97
甘氨酸:503 Vb2:(mg/100g)0.16
磷(mg/100g)124 丙氨酸:421
Vpp:(mg/100g)7.44 硒(mg/100g)1.0
精氨酸:255
本公司可为您提供湟源陈醋; 醋饮料; 保健醋; 酱油; 香醋; 家常醋; 醒酒醋; 美容醋; 饺子醋;等产品